Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с необходимостью, поставить в холодильник неостывшую кастрюлю с супом, либо другую ёмкость с горячей едой. Но можно ли это делать без негативных последствий для холодильника?

Почему в инструкции написано, не помещать горячие предметы в холодильник?

Производители холодильников категорически не рекомендуют помещать в охлаждающую камеру горячие блюда и кастрюли. Это вызвано тем, что в каждом холодильнике установлена соответствующая температура, которая поддерживается с помощью электромотора и охлаждающей системы.

Когда горячий предмет оказывается в камере холодильника, охлаждающей системе приходится работать с двойной нагрузкой, чтобы довести температуру до установленной нормы, что приводит к быстрому износу двигателя и деталей.

Кроме этого слишком горячая кастрюля или сковорода, вызывает образование конденсата, который впоследствии оседает на элементах охлаждающей системы и превращается в ледяную корку, ухудшающую работу холодильника.

Из этого следует вывод, что помещать в холодильник горячие предметы нельзя. Впрочем, если вы пару раз в год отступите от этого правила, серьёзных последствий от этого не будет.

Холодильники с системой суперзаморозки

Если у вас нет времени ждать остывания приготовленной еды, вы можете купить холодильник с системой — «вест фрост». В таких холодильниках есть специальная камера суперзаморозки, в которую можно помещать даже очень горячие предметы, поскольку она изолирована от основной камеры. Стоят такие холодильники недёшево, но зато вы сэкономите на ремонте охлаждающей системы и двигателя.

Народные хитрости для охлаждения еды

Чтобы не тратить время на ожидание естественного охлаждения приготовленного супа, вы можете воспользоваться некоторыми народными хитростями. Например, поместите горячую кастрюлю в тазик с холодной водой и подождите несколько минут. Температура кастрюли значительно снизиться и её можно будет ставить в холодильник.

Также вы можете воспользоваться заранее приготовленным льдом, обложив им сковороду или контейнер с горячей едой. Так же некоторые хозяйки умудряются быстро охлаждать горячую еду под работающим кондиционером.

Относитесь к своему холодильнику бережно и не помещайте в него горячие кастрюли или сковородки, особенно если у него нет системы суперзаморозки!

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!