Конечно, самым главным десертом на любом праздничном столе по праву считается торт. Вот только всевозможные варианты кексов нисколько не уступают по популярности. Рецептов этих блюд существует огромное множество. Причем их готовят как к торжественному столу, так и для повседневного меню. Об одном из простых вариантов подобной выпечки и поговорим далее.

Ингредиенты

Сначала следует детальнее разобраться с набором необходимых для приготовления этого блюда продуктов. В конечный список попали:

• масло сливочное (30 грамм);
• три яйца;
• сахар (100 грамм);
• мука (140 грамм);
• пудра сахарная (5 грамм);
• лимонный сок (5 мл);
• разрыхлитель (3 грамма);
• клюква (по вкусу).

На этом все. Лучше всего за покупками отправляются сразу в гипермаркет. Дело в том, что в простом супермаркете замороженную клюкву можно и не найти. В итоге поиски вызовут массу проблем. В целом же указанный вариант десерта отличается довольно высокой демократичностью. Брешей в семейном бюджете он не нанесет.

Советы по приготовлению

Приготовить это блюдо способна практически любая домохозяйка. Конечно, у людей с минимальным кулинарным опытом представленные кексы могут и не получиться. Однако в целом никаких сложностей возникнуть не должно. Общее время приготовления не более трети часа. Итоговые рекомендации имеют следующий вид:

1. В большую миску нужно вбить три яйца, после чего их следует взбить при помощи миксера.

2. К получившейся массе необходимо добавить сахар и тщательно перемешать.

3. После этого к смеси сахара и взбитых яиц нужно добавить немного сливочное масло.

4. Туда же высыпаем муку с разрыхлителем, добавляем лимонный сок и замешиваем тесто.

5. Полученную массу раскладываем по формочкам для запекания, сверху украшаем клюквой.

6. Выпекаем в духовке четверть часа, температура печи +180 градусов.

Перед подачей на стол кексы нужно посыпать небольшим количеством пудры. Это блюдо можно подавать как холодным, так и горячим. Принципиальной разницы не существует.

Вместо итогов

Для того чтобы добиться идеального конечного результата, необходимо тщательно просеять муку перед замешиванием теста. В противном случае в кексах будут образовываться комочки, которые сильно повлияют на итоговый вкус блюда.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!