Пироги пользуются большой популярностью в самых разных мировых кулинарных традициях. Рецептов подобных блюд существует просто невероятное множество. Некоторые виды пирогов отлично подходят непосредственно для десерта, другие же можно использовать и в качестве своеобразной закуски. Примеров, на самом деле, масса. Указанный рецепт творожного пирога получается очень нежным и невероятно вкусным.

Список ингредиентов

В начале статьи требуется разобраться с минимальным набором продуктов, которые понадобятся нам для приготовления этого блюда. Вариантов не так много. В итоговый перечень попали:

• одно яйцо;
• сахар (70 грамм для теста и начинки);
• разрыхлитель (5 грамм);
• масло сливочное (100 грамм, кстати, его можно заменить и на хороший маргарин);
• мука (150 грамм);
• творог (200 грамм).

На этом все. Как видно, никаких особых сложностей с поиском продуктов не возникнет. В ряде случаев даже и в магазин идти нет никакой необходимости. Все можно найти на обычной кухне.

Советы по приготовлению

Внешне этот рецепт не выглядит сколько-нибудь сложным. Однако повозиться придется изрядно. Поэтому некоторые женщины, далекие от кулинарии, в принципе не решаются браться за подобное блюдо. Как выглядят этапы приготовления в конечном счете? Пошаговые советы следующие:

1. В муку добавляют разрыхлитель, половину сахара, соль и тщательно перемешивают.

2. Сливочное масло нарезают на небольшие кусочки, после чего оставляют его подтаять при комнатной температуре.

3. Высыпают масло к муке и замешивают тесто. Затем его нужно скатать в шар и убрать в холодильник.

4. Творог соединяют с сахаром, разбивают в смесь яйцо и тщательно перемешивают.

5. Тесто вынимают из холодильника, делят на две части. Одну долю выкладывают на пергамент для запекания. Сверху распределяют начинку. Затем на творожную смесь натирают оставшееся охлажденное тесто.

6. Пирог запекают полчаса, температура духовки 180 градусов.

Все. Никаких особых кулинарных талантов для этого блюда не потребуется. Однако к вопросам приготовления нужно подходить очень и очень внимательно. Именно поэтому многие женщины и не решаются браться за указанный рецепт.

Вместо итогов

Этот пирог не только вкусный, но и невероятно полезный. Творог содержит много кальция и незаменимых аминокислот. Из-за этого он и пользуется столь высокой популярностью.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!