Вкусная домашняя выпечка станет гвоздем любого стола. Такое блюди сможет быстро раскрыть все кулинарные таланты хозяйки. Конечно, ее приготовление отнимает массу времени и сил. Именно поэтому указанные вариации десертов в качестве блюда повседневного меню практически не используются. Указанный далее бисквитный рулет с кремом способен быстро доказать все кулинарные способности домохозяйки.

Набор продуктов

Перед тем как рассказывать об основных этапах приготовления, детальнее разберемся с минимальным набором продуктов, требуемых для этого блюда. Варианты такие:

• пшеничная мука (120 грамм);
• четыре яйца;
• сахарный песок (150 грамм, одна треть потребуется для крема);
• разрыхлитель (5 грамм);
• масло сливочное (50 грамм);
• сметана (40 грамм);
• два банана;
• обезжиренный творог (200 грамм);
• немного шоколада без наполнителя.

Как видно, список достаточно внушительный. Вот только все указанные продукты отличаются своей невероятной доступностью. Ингредиенты для этого бисквитного рулета можно приобрести в любом магазине шаговой доступности. Есть и другие плюсы. Например, указанный вид десерта очень демократичен. Никаких брешей в семейном бюджете он нанести не может.

Советы по приготовлению

Теперь настал черед поговорить об основных этапах приготовления представленного блюда. Скажем прямо, у начинающих поваров этот тип десерта может и не получиться. Поэтому без некоторых кулинарных талантов с бисквитным рулетом просто не справиться. Советы по приготовлению следующие:

1. В глубокую миску разбивают куриные яйца и взбивают их до пенообразного состояния.

2. В полученную массу добавляют сметану, сахар, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и муку.

3. Замешивают тесто.

4. В форму для запекания стелют специальный пергамент, после чего выливают на него тесто и отправляют в духовку на 15 минут. Температура печи составляет 200 градусов.

5. Получившийся корж необходимо свернуть рулетом.

6. Творог смешивают с сахаром и взбивают. После чего в эту массу добавляют очищенные бананы и взбивают повторно.

7. Корж разворачивают, обильно смазывают кремом и сворачивают повторно. Поливают его сверху оставшимся кремом и посыпают тертым шоколадом.

Блюдо готово. Перед подачей на стол его можно некоторое время выдержать в холодильнике. Желательно подождать, чтобы корж хорошо пропитался.

Вместо итогов

Перед приготовлением нужно в обязательном порядке просеять муку. В противном случае тесто может получиться со специфическими комочками. Этот десерт очень калориен. Поэтому для людей, следящих за фигурой, он не подходит.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!