Пицца стала одним из любимых блюд миллионов людей по всему миру. Так было далеко не всегда. Дело в том, что раньше же ее делали только в бедных кварталах итальянских городов. Что же, мир меняется, вместе с ним меняется и мода на те или иные блюда.
Видов начинки для пиццы очень и очень много. Например, некоторые хозяйки даже готовят это блюдо с консервированными ананасами. В этом же случае поговорим о другой важной составляющей, а именно о тесте. Нередко из-за него-то и происходят различные кулинарные провалы.
Набор продуктов
Для начала следует разобраться с набором требуемых продуктов питания. Вариантов в этом случае не очень много:
• масло оливковое (20 мл);
• немного соли;
• пшеничная мука (200 грамм);
• вода (половина стандартного стакана);
• быстродействующие сухие дрожжи (5 грамм);
• сахар (5 грамм).
На этом все. Ничего особо сложного с подбором указанных продуктов питания нет. Все продается в ближайшем к дому магазине. Нередко даже в супермаркет идти не приходится, так как указанные продукты многие хозяйки держат и про запас.
Советы по приготовлению
Большинство поваров крайне не любят возиться с тестом. Именно поэтому всевозможными рецептами домашней пиццы своих домочадцев балуют немногие хозяйки. Этот рецепт очень и очень простой. Итоговое время приготовления не превышает 20 минут. Советы выглядят следующим образом:
1. Необходимо нагреть на плите воду и растворить в ней дрожжи.
2. После этого туда же добавляем сахар и соль.
3. Пересыпаем всю муку в воду и тщательно вымешиваем тесто.
4. Затем к нему добавляем оливковое масло и продолжаем месить около 10 минут.
5. Получившийся полуфабрикат убираем в теплое место на полчаса.
Вот и все. Никаких особых сложностей нет. После приготовления указанное тесто можно сразу использовать по назначению.
Вместо итогов
Конечно, рецепт теста очень прост. Однако нужно помнить о другом важном правиле. Дело в том, что необходимо тщательно и даже скрупулезно просеять муку. Это нужно для того, чтобы избежать появления характерных комочков и предупредить испорченный вкус.
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
