Блины обожают многие. Это традиционное русское блюдо активно используется и при праздновании Масленицы, проведении проводов зимы. Рецептов приготовления блинов масса. У каждой опытной хозяйки есть собственный секрет подобной выпечки. Об одном необычном способе поговорим детальнее далее.

Набор продуктов

Прежде чем приступать к описанию этапов приготовления, необходимо детальнее познакомиться с набором требуемых ингредиентов. Вариантов достаточно много:

• два апельсина;
• апельсиновый сок (150 мл);
• яйца (2 штуки);
• молоко (300 мл);
• сахар (60 грамм);
• мука (120 грамм);
• какао (40 грамм);
• масло растительное (40 мл);
• шоколад и соль по вкусу;
• масло сливочное (30 грамм).

Перечень действительно довольно внушительный. Есть и некоторые плюсы. Например, за покупками можно отправиться в любой супермаркет. Эти продукты продаются практически везде. Причем все ингредиенты отличаются и своей ценовой доступностью. Этот вариант десерта никаких брешей в семейном бюджете не вызовет.

Советы по приготовлению

Приготовить блины без некоторого кулинарного мастерства и опыта невозможно. Конечно, сначала они могут и не получиться, но с течением времени все станет значительно проще. Главные этапы приготовления выглядят следующим образом:

1. Необходимо немного подогреть молоко и вбить в него 2 яйца. Состав тщательно перемешивают, высыпают к нему соль и 20 грамм сахара.

2. В молоко высыпают муку и выливают растительное масло. Добавляют какао. Тесто взбивают до получения однородной смеси.

3. Из получившейся массы жарят блины, выкладывают их стопкой.

4. Затем необходимо аккуратно снять цедру с апельсина, нарезать ее небольшими кусочками, а мякоть порезать слайсами.

5. На сковороде топят сахар, добавляют туда цедру и обжаривают несколько минут. После этого выкладывают кусочки апельсинов и вновь жарят.

6. На сковороду выкладывают сливочное масло, топят его и тщательно смешивают с цедрой и обжаренными кусочками апельсинов.

7. Выкладывают на блины, сверху поливают шоколадом.

Повозиться придется изрядно. Этот вариант десерта довольно сложен и неподготовленный кулинар с ним может просто не справиться.

Вместо итогов

Указанный десерт отличается и своей высокой калорийностью. Для тех людей, которые тщательно и внимательно следят за своей фигурой, он не подходит.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!