Многие ошибочно считают пельмени исконно русским блюдом. Такое мнение крайне далеко от истины. Это блюдо попало к нам от народов Сибири. Как бы то ни было, но сейчас пельмени являются одними из непререкаемых лидеров русской кулинарной традиции. Их подают и к повседневному, и к праздничному столу. Причем часто пельмени не просто варят, но и жарят или запекают в горшочках. Об одном необычном способе приготовления этого блюда и расскажем далее.

Ингредиенты, необходимые для пельменей в горшочках

Конечно, сначала необходимо разобраться с набором требуемых продуктов. В этом случае все достаточно просто. Для этого блюда нам понадобятся:

• готовые пельмени (800 гамм);
• куриные яйца (2 штуки);
• сметана (200 грамм);
• сыр (100 грамм);
• масло сливочное (50 грамм);
• мука (20 грамм);
• зелень и приправа по вкусу.

Как видно, ничего экзотического нет. Все продукты отличаются своей привлекательной ценой и относительной доступностью. Проблем с поиском не будет никаких.

Советы по приготовлению

Это блюдо станет отличной альтернативой обычным отварным пельменям. С его помощью хозяйка стола сможет легко подчеркнуть свою фантазию и кулинарное мастерство. Пельмени, запеченные в горшочке, не являются сложным блюдом, но и назвать его очень простым тоже невозможно. Этапы приготовления следующие:

1. Отвариваем пельмени до полуготовности (нагрев следует отключить, как только они начнут всплывать).

2. Перекладываем пельмени в керамические горшочки, добавляем туда масло и сметану.

3. Смешиваем муку с яйцами и посыпаем ими пельмени.

4. Натираем сверху сыр.

5. Блюдо запекаем 20 минут при температуре печи, равной 180 градусам.

К столу этот вариант пельменей лучше всего подавать горячим. Как видно из этого рецепта, никаких сложностей в приготовлении нет. Для блюда подойдут как покупные, так и домашние пельмени.

Вместо итогов

Представленный рецепт довольно необычен, поэтому он подходит даже для праздничного стола. Им можно заменить какое-либо второе блюдо.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!