Блюда с курицей пользуются невероятной популярностью в кулинарных традициях разных стран и народов. Почему? Просто это мясо довольно дешевое, вкусное и питательное. Преимуществ, на самом деле, очень и очень много. Куриные рулетики с сыром и зеленью удивят даже признанного гурмана.

Ингредиенты для рулетиков

Перед тем как разбираться с основными советами по приготовлению представленного блюда, расскажем о наборе требуемых продуктов. Их итоговый перечень не очень объемный:

• прибалтийский сыр (50 грамм);
• филе курицы (2 штуки);
• пучок петрушки;
• немного листьев салата и помидор (для декорирования);
• зубчик чеснока;
• готовая горчица (5 грамм);
• масло оливковое (80 мл).

Как видно, список действительно достаточно мал. При этом все продукты доступны в ближайшем к дому супермаркете. Блюдо отличается и своей демократичностью. Ждать от него серьезного удара по семейному бюджету явно не стоит.

Этапы приготовления рулетиков

Скажем прямо: это вариант закуски подходит далеко не для всех кулинаров. Дело в том, что у людей с минимальными навыками и умениями представленные рулетики могут и не получиться. Советы по приготовлению выглядят следующим образом:

1. Куриное филе тщательно промываем проточной водой и разрезаем вдоль на две части. Все половинки отбиваем с обоих сторон.

2. Натираем сыр, добавляем к нему порубленный чеснок, петрушку и горчицу. Представленный состав тщательно перемешиваем.

3. Со всех сторон куриную грудку обмазываем оливковым маслом. Далее на мясо выкладываем получившуюся пасту и сворачиваем все в рулет.

4. Запекаем полчаса в духовом шкафу, температура печи не должна превышать +180 градусов. После этого выкладываем рулетики на тарелку, предварительно украшенную рваными листами салата и порезанными помидорами.

Все, особых сложностей нет, но с блюдом все равно придется повозиться. Рулетики можно подавать в качестве холодной или горячей закуски.

Вместо итогов

Представленное блюдо отличается не только своими вкусовыми качествами, но и невероятной полезностью. Этот продукт отлично подходит для фанатов ЗОЖ, внимательно следящих за собственной фигурой. В таком мясе содержится много белка, а вот его калорийность минимальна.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!