Не так давно лаваш попал в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Это вид хлеба пользуется невероятной популярностью по всему миру. Его часто используют и для приготовления разных видов блюд. Например, в качестве закусок нередко готовят разнообразные виды рулетов из лаваша.

Ингредиенты

Рецептов подобных блюд очень много. Далее разберем лишь один из возможных вариантов. Для приготовления в этом случае потребуются:

• три лаваша;
• фарш (300 грамм);
• твердый сыр (150 грамм);
• одна морковь;
• чеснок (2 зубчика);
• помидоры (3 штуки);
• одна луковица;
• листья салата;
• майонез;
• зелень по вкусу.

Да, перечень довольно объемный. Вот только все требуемые продукты доступны как по цене, так и по представленности в магазине.

Пошаговый рецепт

Преимущество этого блюда заключается в том, что его сможет приготовить даже далекая от кулинарии женщина. Никаких проблем в этом случае нет. Итоговые рекомендации следующие:

1. Нарезаем небольшими кусочками лук, обжариваем до полуготовности, после чего к нему добавляем морковь и обжариваем еще пару минут.

2. К овощам высыпаем фарш и жарим полчаса.

3. Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с майонезом.

4. Лист лаваша смазываем получившимся соусом, закрываем другим листом, обмазанным соусом с двух сторон.

5. Сверху размещаем салатный лист, по нему распределяем порезанные на дольки помидоры.

6. Каждый помидор обмазываем соусом. На них укладываем еще один лист лаваша, также с двух сторон смазанный майонезом.

7. Сверху трем сыр и сворачиваем в рулет. Режем на порционные кусочки.

Все. Блюдо готово. Этот вариант закуски можно подавать к столу. Такой рулет подходит и для праздничного, и для повседневного меню.

Вместо итогов

Несмотря на обилие майонеза, это блюдо довольно полезно. Просто зелень богата витаминами и необходимыми для здоровья человека соединениями. Стоит учесть, что эта пища довольно тяжелая. Поэтому рулет лучше подавать к обеду.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!