Рецептов котлет много. Этот вид мясных блюд подают и к праздничному, и к повседневному столу. Никакой особой разницы в этом случае не существует. Представленный далее вариант котлет с сыром может удивить любого гурмана.

Набор продуктов

Для начала следует разобраться с количеством продуктов, которые потребуются для приготовления таких котлет. Список не очень большой. Итоговый перечень выглядит так:

• две луковицы;
• белый хлеб (3 куска);
• говядина (400 грамм);
• немного молока;
• сыр (100 грамм);
• приправа.

Да, на этом все. Как видно, ничего экзотического для таких котлет не потребуется. Поэтому проблем с поиском нужных продуктов не возникнет. Стоит отметить, что это блюдо и довольно демократичное. Удара по бюджету ожидать не следует.

Пошаговые советы

Теперь настал черед разобраться с этапами приготовления. Ничего сложного в этом случае нет. Все доступно даже для хозяйки, обладающей минимальными кулинарными навыками. Главные секреты по приготовлению:

1. Промываем мясо и перекручиваем его.

2. Очищаем лук, пропускаем овощи через мясорубку и присыпаем к мясу.

3. Белый хлеб вымачиваем в молоке и перекручиваем. Смешиваем с получившимся ранее фаршем. Добавляем все приправы.

4. Формуем котлеты, выкладываем их на противень и отправляем в духовку на 20 минут. Вынимаем из печи, на каждую котлету кладем небольшой кусочек сыра, после чего вновь погружаем в духовку на 2 минуты.

Все, блюдо готово. Конечно, эти котлеты лучше всего подавать к столу горячими. Они отлично сочетаются с овощным гарниром, например, капустой. Также котлеты можно подать и с отварным рисом.

Вместо итогов

Для того чтобы блюдо получилось максимально сочным в фарш можно добавить молоко, в котором вымачивали хлеб. Лучше всего покупать охлажденную говядину. Замороженное мясо часто везут к нам из других стран. Нередко оно содержит огромное количество антибиотиков. Естественно, употреблять такой продукт просто опасно для здоровья.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!