Шоколадная колбаска – это вкуснейший десерт, который оценит любой сладкоежка. Для приготовления этого десерта нужны простые ингредиенты. Классические шоколадные колбаски готовятся по различным рецептам. Мы опишем самые лучшие способы создания десерта.

Шоколадная колбаска из печенья (классический рецепт)

Хозяйкам нравится готовить этот десерт из-за простоты приготовления. Детишки любят, придя в магазин, просить купить что-то вкусненькое. Но зачем покупать им то, что вредно, если можно приготовить полезное домашнее лакомство дома?! Этот рецепт подойдет всем, даже самым неопытным хозяйкам. Запомнить его очень просто. Итак, как приготовить шоколадную колбаску?
Необходимые продукты:

• 800 грамм рассыпчатого печенья (Юбилейное, Ювелирное или Топленое молоко);
• 300 грамм грецких орехов;
• 400 грамм сливочного масла;
• 360 грамм сахара-песка;
• 80 грамм какао;
• полстакана молока.

Приготовление:

1. Печенье ломаем на маленькие кусочки.

2. Грецкие орехи начищаем и измельчаем ножом.

3. В кастрюлю выкладываем масло с сахаром и ставим на огонь. Хорошенько взбиваем и добавляем какао, вливаем молоко. Не забывайте помешивать!

4. Затем в основную массу всыпаются орехи, и добавляется печенье. Еще раз все хорошо перемешиваем.

5. Выключаем огонь, а подготовленную смесь выкладываем в заранее подготовленную форму, которую нужно выстлать пергаментной бумагой. Можно сформировать смесь в виде колбаски и завернуть в фольге. Готовую шоколадную колбаску из печенья по классическому рецепту перекладываем в холодильник на ночь. Утром можно подавать десерт к чаю.

Шоколадная колбаска с изюмом

Добавив в привычный рецепт новый ингредиент – изюм, десерт приобретает новый вкус. Колбаска становится еще слаще и вкуснее. Побалуйте себя и своих близких домашним лакомством.

Необходимые продукты:

• 110 грамм какао;
• 250 грамм изюма;
• 250 грамм сливочного масла;
• банка сгущенки;
• 300 грамм воздушного риса.

Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сливочное масло и какао. Масло должно быть немного подтаявшее, поэтому заранее вытаскиваем из холодильника.

2. Затем хорошенько перемешиваем и добавляем остальные ингредиенты. Еще раз размешиваем.

3. Из подготовленной массы формируем колбаски и заворачиваем в пленку. Готовый десерт перекладываем в холодильник. Через 3 часа можно подавать к столу.

Шоколадная колбаска с фисташками

Очень вкусным получается десерт с фисташками. Готовить такое лакомство можно из разных видов шоколада: молочного, горького или белого. Самым сочетаемым с фисташками считается горький шоколад. Используемые ингредиенты придают блюду приятное послевкусие.

Необходимые продукты:

• 150 грамм какао;
• 200 грамм горького шоколада;
• 240 грамм сахара тростникового;
• 100 грамм фисташек;
• 200 грамм сливочного масла;
• 300 грамм печенья Савоярди.

Приготовление:

1. Печенье и фисташка необходимо измельчить.

2. Затем добавить какао и сахар. Все хорошенько перемешать.

3. Шоколад вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане и добавить в сухую массу. Еще раз все перемешать до однородности.

4. Готовую массу выкладываем на пергаментную бумагу и формируем колбаску. Заворачиваем пергамент и зажимаем концы. Шоколадную колбасу кладем в холодильник на 4-5 часов. Все, десерт готов!

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!