Картофельная запеканка с сыром получается аппетитной и очень вкусной. Приготовить блюдо можно не только в духовке, но и в мультиварке. Второй вариант больше нравится хозяйкам, так как остается много свободного времени. Еще один плюс приготовления в мультиварке то, что в ней ничего не пригорит. Сегодня мы опишем традиционный метод готовки.

Картофельная запеканка с сыром в духовке получается сочной, вкусной и ароматной. Семья получит удовольствие от непревзойденного вкуса блюда. Есть множество различных вариантов приготовления запеканок с добавлением различных ингредиентов. Мы расскажем, как самостоятельно приготовить картофельную запеканку с сыром в духовке по классическому рецепту.

Рецепт картофельной запеканки с сыром

Запеканка готовится легко, но все равно нужно знать некие тонкости готовки. Из специй можно добавлять любимые пряности по вкусу. Но в классическом рецепте обычно используют соль и перец. Этот рецепт идеально подойдет тем, кто не хочет замарачиваться с готовкой. К тому же, это отличная идея встретить гостей, прибывших без приглашения.

Необходимые ингредиенты:

• полкилограмма картошки;
• 250 мл жирных сливок;
• 90 грамм сыра;
• 2 большие ложки сливочного масла;
• 2-3 зубчика чеснока;
• щепотка мускатного ореха;
• соль (по вкусу);
• перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Начищаем картошку, нарезаем равномерными тонкими кружочками.

2. Берем форму для запекания и смазываем сливочным маслом. Укладываем слоями картофель.

3. Пока подготавливаются ингредиенты, включаем духовку. Ее нужно разогреть до 160 градусов.

4. Тем временем чесночок нарезаем тонкими кружочками.

5. Сковороду ставим на небольшой огонь, кладем кусочек сливочного масла. Бросаем измельченный чеснок и помешиваем. 10-15 секунд будет достаточно.

6. Добавляем сливки и мускат, соль и перец по вкусу. Как закипит, убираем с огня и поливаем картофель.

7. Сыр натираем на терке и посыпаем сверху.

8. Форму отправляем в духовку и готовим до образования золотистой корочки (обычно уходит полчаса).

Вкусный картофельный гратен с сыром готов. Приятного аппетита!

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!