Готовить любят многие. У ряда людей кулинария — хобби, от которого невозможно отказаться. Вот только советы о том, как упростить процесс приготовления блюда, знают единицы.

Правила хранения

Сначала нужно разобраться с советами, которые так или иначе связаны непосредственно с хранением продуктов питания. Вариантов много, поэтому здесь рассмотрим лишь наиболее важные из них. Сюда относят:

• зелень;
• помидоры;
• торт;
• хранение блюд.

На первый взгляд, все выглядит абстрактно. Поэтому каждая рекомендация требует детального и всеобъемлющего анализа.

Зелень

Советуем хранить лук, петрушку и другую зелень в небольших вазочках, заполненных водой. Это позволит продуктам питания дольше оставаться свежими.

Помидоры

Такие продукты, как помидоры, чеснок, лук и хлеб держать в холодильнике нельзя. Охлаждение убивает все вкусовые свойства. Не стоит брать еду впрок. Лучше приобретайте ее ежедневно для конкретного блюда.

Торт

Часто после вечеринки остаются целые куски торта. Они высыхают в местах разреза. Сохранить свежесть поможет обычный хлеб. Его нужно просто прикрепить к краям десерта зубочистками.

Хранение блюд

Крайне не советуем перекладывать горячие блюда в холодную посуду и сразу убирать ее в холодильник. Это скажется и на еде, и на работе бытовой техники. Салаты, наоборот, нужно сразу перекладывать в подмерзшую посуду.

Советы по приготовлению

Теперь разберемся с некоторым лайфхаками, позволяющими улучшить итоговый вкус блюда. Советов уйма. Например, они касаются:

• варки макарон;
• жареной рыбы;
• пересоленного супа.

Примеры нетипичные. Для опытных кулинаров они покажутся избитыми, для всех остальных — довольно странными.

Варка макарон

Макароны нужно класть только в уже кипящую воду и желательно сразу в центр кастрюли. После этого советуем включить огонь на максимальный нагрев. Чем быстрее вскипит вода, тем лучше.

Жареная рыба

Готовить рыбные блюда сложно. Поэтому они на столе встречаются очень и очень редко. Мы советуем класть рыбу при жарке только в уже раскаленное масло.

Пересоленный суп

Некоторые секреты помогут избавиться и от пересоленного супа. Нет, выливать его не нужно. Следует просто добавить в блюдо больше картофеля. Овощ впитает лишнюю соль и спасет ситуацию.

Итоги

Хитростей масса. Эти лайфхаки — база для кулинара. Чем раньше вы начнете применять их на практике, тем лучше.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!