Кофе по утрам и в течение дня — ежедневная привычка миллиардов людей. Вот только по ряду причин от этого бодрящего напитка приходится отказываться. Например, его не рекомендуется пить тем, кто испытывает серьезные проблемы со сном, сердцем или нервами. Есть ли альтернатива? Разберемся с этим далее.

Вариации чая

Сначала рассмотрим разные вариации чая, способные так или иначе заменить кофе. Здесь в перечень попали:

• имбирный чай;
• зеленый чай;
• чай из женьшеня;
• чай мате.

Как видно, способов замены много. О каждом примере из списка поговорим детальнее и обстоятельнее.

Имбирный чай

Этот напиток идеален для тех, кто отказался от кофе совсем недавно и испытывает его острый дефицит. Чашка имбирного чая поможет избавиться от утренней дремы и даст заряд позитивной энергии.

Зеленый чай

Крайне полезный заменитель кофе. Зеленый чай помогает наладить обмен веществ и ингибирует действие свободных радикалов кислорода. Кстати, напиток отлично утоляет жажду и в летний зной.

Чай из женьшеня

Корень женьшеня применяют во многих тонизирующих напитках. Это само по себе говорит о его основных свойствах. Просто залейте растение нужным объемом воды и подождите 10–15 минут.

Чай мате

Внешне напиток похож на зеленый чай. Выразительный вкус и бодрящий эффект делают его превосходным заменителем привычного нам кофе.

Иные напитки

Теперь настал черед поговорить и о некоторых других видах напитков, которые столь же успешно могут заменить кофе. В этот перечень попали:

• какао;
• цикорий;
• масала.

Какова биохимия их воздействия на организм? Расскажем о каждом примере отдельно.

Какао

Какао ценят прежде всего за вкусовые характеристики. Обилие витамина D улучшает настроение человека, так как это соединение участвует в синтезе серотонина. Помимо этого, в напитке содержатся флавоноиды, калий, магний, цинк и железо.

Цикорий

Наиболее популярный заменитель кофе. Сам цикорий обладает даже похожими вкусовыми характеристиками. Он тонизирует и бодрит. Бонус — снижение уровня сахара в крови.

Масала

Рецепт масалы попал к европейцам из Индии. Напиток готовится из черного чая с добавлением меда и некоторых пряностей. Вы самостоятельно можете варьировать вкус по своему усмотрению.

Итоги

Полный отказ от кофе необходим гипертоникам и людям с возбудимой ЦНС. Обычному же человеку в день можно употреблять не более 2–3 чашек.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!