Одним из наиболее распространенных болезней ЖКТ считается гастрит с повышенной кислотностью. Диета в этом случае жесткая. Вот только соблюдение всех условий даст шанс на предупреждение развития хронической болезни и язвы желудка.

гастрит с повышенной кислотностью

Что можно есть при гастрите

Соляная кислота вырабатывается желудком для переваривания пищи. При некоторых нарушениях в секреции стенки этого органа перестают продуцировать защитную слизь. В итоге кислота постепенно разрушает ткань. Появляются боли, повышается риск возникновения язвы. Возможна только комплексная терапия. Прием медикаментов совмещают со специальной диетой. В этом случае нужно учесть:

• температуру пищи;
• мягкость продуктов;
• тип продуктов.

Важны все элементы перечня. Игнорирование какого-либо одного совета только усугубит течение гастрита.

Температура пищи

Продукты при гастрите должны иметь комфортную для человека температуру. От горячей еды лучше отказать. Это утверждение применимо и к холодной пище. Перепады температур провоцируют дополнительную нагрузку на желудок.

Мягкость продуктов

Твердой еды на столе быть не должно. Такая пища оказывает негативное механическое воздействие на желудок, что усугубляет проблему. Лучше есть крученое мясо, овощные и фруктовые пюре.

Тип продуктов

Только отварная еда. Ничего жаренного в масле на столе быть не должно. Такая пища переваривается долго. При этом желудок выделяет большое количество соляной кислоты.

Питание и повышенная кислотность: от чего нужно отказаться

Теперь настал черед разобраться с продуктами питания, от которых необходимо отказаться. Список большой, основные его пункты выглядят так:

• еда с низким pH;
• кофе;
• грубая пища;
• жирные блюда.

Никотин при гастрите тоже запрещен. Курение провоцирует повышение скорости синтеза кислоты, что только усугубляет проблему.

Еда с низким pH

При гастрите продукты с небольшой кислотностью запрещены. Поэтому от молока и его производных стоит отказаться.

Кофе

Кофе раздражает слизистую желудка. В итоге нарушается секреция защитного слоя, что усугубляет проблему. На все время терапии этот бодрящий напиток пить нельзя.

Грубая пища

Сюда включают хлеб, овощи, фрукты. Вариантов масса. Механическое воздействие продуктов питания на желудок необходимо ограничить.

Жирные блюда

Такая пища переваривается долго. В итоге повышается секреция соляной кислоты. Это усложняет лечение и никоим образом не помогает выздоровлению.

Итоги

К вопросам питания при повышенной кислотности нужно подходить внимательно. Только так и никак иначе. Рацион может как повысить риски для здоровья, так и ускорить выздоровление.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!