Вариантов завтраков довольно много. Несмотря на это практически все приверженцы ЗОЖ для первого приема пищи выбирают различные каши. Польза овсянки, гречки или перловки уже достаточно давно доказана официальной наукой. О положительных качествах первого продукта в указанном перечне и расскажем детальнее.

польза овсянки

Польза овсянки для организма

Представленная крупа пользуется невероятной популярностью. Эту злаковую культуру человечество употребляет в пищу на протяжении 4 тыс. лет. Причем с каждым годом уровень продаж только увеличивается. Полезные свойства продукта заключаются в:

• диетологии;
• улучшении работы ЖКТ;
• предупреждении рака;
• укреплении иммунитета.

Внушительный список. Полностью раскрыт механизм воздействия каши на человека следует детальнее.

Диетология

Похудеть на овсянке вполне реально. Дело в том, что этот продукт богат клетчаткой. Соединение медленно впитывается в кровь, что дарит долгое чувство насыщения. В результате чего уменьшаются цифры и на весах.

Улучшение работы ЖКТ

Представленный продукт нормализует работу кишечника. При регулярном использовании каши в пищу удается снизить риск возникновения мышечных и спазмолитических болей. Устраняется проблема запоров.

Предупреждение рака

Потребление овсянки снижает риск онкологии. Конечно, до конца механизм возникновения рака не изучен, но ряд исследователей полагает, что мутация клеток происходит под действием свободных радикалов кислорода. В овсянке содержится много антиоксидантов. Именно они и являются своеобразной пассивной защитой организма.

Укрепление иммунитета

Крупа богата цинком. Минерал принимает активное участие в разнообразных иммунных процессах. В результате этого снижается риск заболеваний вирусными инфекциями. Стоит отметить, что это вещество участвует и в синтезе тестостерона.

Польза и вред овсянки

К сожалению, определенные ограничения есть и в этом случае. Поэтому чрезмерный фанатизм нежелателен. Овсянка негативно влияет на:

• людей с гастритом;
• усвоение кальция.

Факторов риска не так много, но вот знать о них необходимо в принципе. Это позволит уберечь здоровье человека.

Гастрит

Избыток клетчатки способен нарушать разнообразные ферментативные процессы, проходящие в желудке. В итоге люди, больные гастритом, после чрезмерного употребления этой каши могут испытывать расстройства пищеварения.

Усвоение кальция

Овсяные хлопья для здоровья противопоказаны в том случае, если у пациента наблюдается избыточная хрупкость костей. Каша содержит фитиновую кислоту. Это соединение снижает скорость усвоения кальция и витамина D.

Итоги

Вариантов выбора огромное количество. Лучше всего приобретать обычную крупу, не прошедшую предварительной термической обработки. В противном случае общее количество питательных веществ и соединений будет минимально.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!