Многие кулинарные рецепты и советы по уходу за собой подразумевают использование лимоны. Этот фрукт богат полезными веществами и соединениями. Например, особые кислоты, входящие в состав мякоти, позволяют быстро и эффективно осветлить кожу лица. Вариантов на самом деле достаточно много. Возникает другой резонный вопрос: как выбрать лимон? Разобраться с ним поможет эта информационная статья.
Как правильно выбрать лимон: советы
Только спелые и свежие плоды окажут пользу здоровью. Во всех остальных случаях вероятность вреда для организма человека возрастает достаточно сильно. Подобрать вкусный фрукт помогут:
• кожура;
• размеры;
• эфирные масла.
Все представленные способы ответят на вопрос о том, как выбрать хороший лимон. Поэтому с каждым методом следует познакомиться отдельно.
Кожура
Никаких вмятин на фрукте быть не должно в принципе. Наличие подобный дефектов будет свидетельствовать лишь о том, что продукты неправильно транспортировали и хранили. Именно в местах вмятин в дальнейшем и будет образовываться гниль. Как выбрать лимон в магазине при осмотре шкурки? Нужно также убедиться в отсутствии черных точек. Их наличие — свидетельство переморозки фрукта.
Размеры
Здесь необходимо учитывать собственные предпочтения. Чем больше «габариты» лимона, тем меньше в них содержится витамина C. Наоборот, мелкие плоды «бедны» калием. Дополнительный минус заключается в том, что в них недостаточно полезных ферментов.
Эфирные масла
Представить себе примерную картину содержания полезных эфирных масел в лимоне позволит обыкновенная салфетка. Для этого необходимо всего-навсего прижать бумагу к продукту. Если после этой процедуры на бумаге остались небольшие точки и включения, то лимон богат эфирными маслами и крайне полезен.
Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу
