Если присмотреться, то на прилавках магазинов можно найти более 10 наименований различной соли. Узнайте, какая соль полезнее из всех представленных в ассортименте, и стоит ли переплачивать за импортные продукты.

какая соль полезнее
mediasole

Какая соль самая полезная для употребления в пищу

Мы рассмотрим семь распространенных наименований импортной соли на прилавках магазинов.

1. Гималайская соль. Ее отличительная черта – это большие крупинки и насыщенный розовый цвет. Такой оттенок ей придает высокое содержание железа. Помимо этого, в ней находится более 80 полезных микроэлементов, которые положительно влияют на РН баланс, уровень сахара и гемоглобина в крови.

2. Кельтская соль. Она отличается серым цветом и крупными кристаллами. Такой оттенок продукта обусловлен ее происхождением. Эту соль добывают из морских глиняных пород на берегах Британии. Она восстанавливает электролитный баланс в организме, и насыщает его микроэлементами.

3. Гавайская черная соль. Такой цвет она получает из-за контакта с вулканической лавой и пеплом. Отличительная особенность такого продукта заключается в содержании активированного угля, который способствует детоксикации и улучшению пищеварительных процессов.

4. Красная соль. Ее также добывают в акватории Гавайских островов, в глинистых районах. Необычный оттенок продукту придает высокое содержание железа и йода.

5. Синяя персидская соль. Она является самым редким видом пищевой соли, существующим на планете, и добывается в Иране. Необычный цвет продукту обеспечивают не примеси, а особое строение кристаллической решетки.

6. Коричневая соль с ароматом дыма. Это крупинки среднего размера с ярко выраженным копченым запахом и привкусом. Такой продукт подходит не для каждого блюда, и по своим вкусовым качествам достаточно специфический. Его производят из морской соли путем высушивания на дыму.

7. Солевой цветок. Такое название продукт получил благодаря особому строению кристаллов. Его добывают в регионах Камарга без автоматизации производства. Именно ручной режим сбора определяет высокую стоимость готового продукта.

Сложно однозначно сказать, какая соль самая полезная для употребления в пищу. Каждая из них насыщенна теми или иными микроэлементами, и существенно отличается по стоимости. Цена на такие импортные продукты возрастает в разы из-за стоимости ее транспортировки, и ручного сбора в некоторых регионах. Далее мы проведем сравнительный анализ местных наименований соли.

Какая соль полезнее морская или поваренная

Узнайте преимущества и недостатки наиболее распространенных у нас наименований.

• Поваренная соль. Автоматизированный процесс производства обеспечивает ее низкую стоимость. А вот высокая температура и многоступенчатый процесс очистки устраняют из готового продукта большую часть полезных микроэлементов. Поваренная соль поступает на прилавки в виде мелких кристаллов белого цвета. Это делает ее удобной не только для употребления в пищу, но и для пищевого производства.

• Морская соль. Она представляет собой более крупные кристаллы, с большим содержанием йода и других микроэлементов. Она более полезная для употребления в пищу, но требует дополнительного измельчения.

При выборе продукта, обращайте внимание не только на то, какая соль более полезна для организма, но и стоит ли переплачивать за транспортировку импортного сырья. Руководствуйтесь своими личными вкусовыми предпочтениями, так как многие экзотические продукты могут оказаться весьма специфическими на вкус.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!