Последнее время стали очень популярными сухие завтраки, как среди взрослых, так и детей. Многие включают их в свой рацион и считают вкусной едой. Тем более они готовятся очень быстро. Реклама гласит, что аналогичная пища не только практичная и вкусная, но благодаря ей можно скинуть лишние килограммы. Так ли это? Какую пользу приносят сухие завтраки, и какой вред?

сухие завтраки
polzavred

Виды завтраков

Существует несколько видов – это хлопья, снеки и мюсли.

1. Хлопья – этот продукт изготовлен из обычной крупы без добавок, благодаря раздавливанию ее до образования тонкой пластинки. Варить их не требуется, они предварительно проходят термическую обработку ИФ лучами и просушиваются.

2. Снеки – это разной величины подушечки или шарики из злаков: риса, кукурузы, а также овса и ржи. Чтобы сохранить полезные вещества зерно обрабатывается под высоким давлением.

3. Мюсли – это обычные хлопья, к которым добавляются кусочки сухофруктов, джема, а также шоколада и орехов.

Сухие завтраки обрабатываются и другими методами. К примеру, они подвергаются обжарке, перемолу, измельчению до состояния муки, глазировке. Чтобы улучшить вкусовые качества добавляется сироп, карамель, различные виды орехов.

Часто обогащается такой продукт минералами, а также витаминами. Эти процессы помогают занятым или ленивым людям приготовить быстро еду. Дети с большим удовольствием едят такую пищу. Но, полезны ли сухие завтраки?

Сколько калорий в сухом завтраке

Рекламирующие продукт, указывают на низкую калорийность и о том, что каши обогащены йодом, кальцием и пр. Утверждая этим, что он является диетическим.

Под воздействием пресса и пара в злаках минералы и витамины не разрушаются. По этой причине они являются полезными не только для взрослых, но и детей.

Но, когда в кашу добавляются другие ингредиенты: патока, шоколад, мед калорийность повышается. Особенно это происходит, когда хлопья обжариваются на растительном масле.

Польза завтрака

Какие положительные свойства имеет продукт:

1. Привлекательный внешний вид и вкусовые качества из-за добавок.
2. Он дает сытость на длительное время.
3. Готовятся очень быстро и легко, даже ребенок сможет самостоятельно сделать себе завтрак.

Вред завтрака

На упаковке обозначено, что они достаточно калорийны. Ведь к 100 г готового продукта калорийность оставляет до 400 Ккал. Если на пачке не указано содержания сахара, а есть только подсластители, тогда такие сухие завтраки принесут только вред, лучше их вообще не покупать.

Исследовав некоторые виды продуктов быстрого приготовления, специалисты пришли к выводу, что сухой завтрак Несквик приносит и пользу, и вред. Он вкусный и готовится быстро, но клетчатка отсутствует и калорийность такая же, как у печенья или шоколада. Самыми полезными оказались необработанные хлопья с фруктами и орехами.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!