Семечки подсолнуха любят взрослые и дети. Очищенные зерна используются в качестве легкого перекуса, а также в кулинарии. Содержащиеся в подсолнухе полезные вещества и витамины делают растение питательным и полезным. Однако высокая калорийность семечек снижает их привлекательность для тех, кто следит за своим весом.

семечки подсолнуха
foodandhealth

Семечки: польза и вред

Считается, что подсушенные на солнце семечки подсолнечника полезнее жареных семян. Богатые растительным жиром, жирорастворимыми витаминами D, A и E, магнием, кальцием и витаминами группы B зерна снижают количество «вредного» холестерина, помогают бороться с признаками старения, благотворно влияют на состояние волос и кожи, способствуют выработке «гормона счастья».

Польза семечек подсолнуха:

1) Благодаря магнию, йоду и калию обеспечивают стабильность работы внутренних органов.

2) В небольшом количестве используются в диетическом меню как источник микроэлементов, белков и витаминов.

3) Содержащиеся в нежареных семечках витамин B6 и фолиевая кислота способствуют нормализации нервной деятельности.

Вред семечек подсолнуха:

• в 100 г очищенных семечках 700 ккал;
• в жареных зернах витаминов и минералов на порядок меньше, чем в сырых.

Если подсолнухи выращивались в экологически неблагоприятном районе, то в их семенах можно обнаружить весь «букет» вредных химических элементов, поэтому покупать следует только сертифицированную продукцию.

Вред и польза семечек подсолнуха для женщин

Женщины уделяют огромное внимание своей внешности, именно поэтому есть смысл задуматься о том, стоит ли потреблять в пищу семена подсолнечника представительницам прекрасного пола.

Тем, кто следит за съеденными калориями, важно понимать, что диета не должна наносить ущерб организму, именно поэтому горстка сушеных семян станет лучшим решением для подавления чувства голода.

Полезно иметь под рукой пакет семечек, если вы пытаетесь бросить курить, боретесь с негативными эмоциями или отправились в дальнюю поездку. Соблюдая меру, ущерб от семечек можно и вовсе свести на «нет».

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!