Человеческие организмы не способны к синтезу некоторых элементов, в том числе и Омега-3. Значит, это вещество необходимо получать с пищей. Люди привыкли, что вопрос: в каких продуктах содержится максимум омега 3, имеет один ответ – морская рыба. Для тех, у кого есть индивидуальная непереносимость рыбы, актуальна информация: в каких продуктах содержится омега 3 жирные кислоты.

омега 3
pinimg

Продукты с максимальной концентрацией омега 3

Омега 3 способствует синтезу хорошего холестерина, улучшению мозговой деятельности, стимуляции памяти, что положительно влияет на учебный процесс. Педиатры доказали связь между недостатком омега 3 у матери и нарушениями зрения и некоторых мозговых и нервных функций младенцев.

Для составления правильного рациона, необходимо выявить, в каком продукте больше всего омега 3. Помимо жирной рыбы это вещество содержится в рыбьей икре. Вегетарианцы и веганы, а также люди с индивидуальной непереносимостью, не едят рыбу, поэтому им нужно найти замену. В каких продуктах много омега 3:

• Семя льна на 20 % состоит из жирных кислот;

• Семя чиа включают в себя примерно такое же количество микроэлемента, их можно использовать в десертах и коктейлях;

• В составе сои 11 % жирных кислот;

 

• Ореховое и арахисовое масло имеют приятный вкус и содержат 10 г омега 3 на 100 г продукта;

• Рапсовое масло можно применять для быстрой обжарки овощей или мясных продуктов, оно не предназначено для длительного нагрева;

• Оливковое масло содержит около 9% жирных кислот. Идеально для заправки салатов и производства холодных соусов. Не пригодно для длительной термической обработки.

Омега 3 кислоты содержатся как в животных продуктах, так и в растительных. Приверженцы всех систем питания смогут составить полноценный рацион.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!