Продукты в холодильнике у многих людей хранятся неправильно. Не вся еда может находиться на холоде, не теряя при этом своих полезных качеств. Некоторая пища оставляет после себя устойчивый неприятный запах, которым пропитываются даже внутренние стенки бытовой техники. Другим «вкусностям» прохлада изрядно портит вкусовые показатели. Знать какие продукты должны быть в холодильнике, а какие нет, должка любая хозяйка.

продукты в холодильнике
domovityi

Список продуктов в холодильнике: что находится под запретом?

Хранение продуктов в холодильнике считается нормой, поэтому мало кто задумывается о том, какие именно продукты можно тут складировать, а какие категорически нельзя.

Перечень еды, которой не должно быть в холодильнике:

1) Чеснок и лук, сильный запах которых впитывают остальные продукты.
2) Хлебобулочные изделия, теряющие на холоде свою свежесть и мягкость.
3) Бананы, яблоки, манго, груши: их полезные свойства сходят на «нет».
4) Овощи, в том числе картофель, свекла, морковь, помидоры.
5) Свежая зелень.
6) Открытые банки с соленьями.

Именно на полках с овощами появляется плесень и гниль, отравляющая воздух холодильного шкафа. Что касается зелени, то после подобного хранения, она становится вялой и вряд ли сможет украсить собой блюдо.

Многие продукты без холодильника прекрасно сохраняют свои качества на балконе или лоджии. При этом следует помнить, что нахождение в прохладном месте не делает еду вечно свежей.

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Не все люди знают, какой продукт есть в их холодильнике на данный момент. Некоторые хозяйки покупают много еды один или два раза в неделю и не задумываются о том, что уже через трое суток следует провести ревизию на полках, выкинув все то, что не было вовремя съедено.

Как нужно складировать продукты в холодильник:

• молочные продукты из вскрытых упаковок необходимо перелить в стеклянную тару;
• колбасы, сыры и оставленные «на потом» блюда важно плотно обернуть в чистые пакеты;
• пища с сильным запахом должна быть в закрытой таре и на нижней полке.

Всегда важно соблюдать сроки хранения, которые снижаются после вскрытия заводской упаковки. Необходимо регулярно проверять содержимое холодильника на свежесть, ведь заплесневелый кусок ветчины способен испортить лежащие рядом продукты, даже если они были изготовлены всего пару часов назад.

Холодильник помогает сохранить продукты свежими, однако простоявший на полке недельный суп или салат, вряд ли можно назвать полезной и питательной пищей, разве что для бактерий.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!