У людей, пытающихся вести здоровый образ жизни, и предпочитающих рацион из исключительно полезной пищи, существует достаточно обширный список съестного, который расценивается, как вредные продукты питания.

вредные продукты питания
12millionov

Тем не менее не вся еда из этого списка действительно вредна для организма. Некоторые продукты все-таки не стоит категорически исключать из своего меню, чтобы не лишиться полезных веществ, которые в них содержатся.

Вредные продукты, которые полезны

К таким неоднозначным продуктам можно отнести:

• белый рис;
• яичный желток;
• попкорн;
• картошку.

О белом рисе

О его вредности говорят из-за высокой калорийности на фоне незначительного количества полезных веществ. Однако те питательные вещества, которые остаются в белом рисе после обработки, намного легче усваиваются человеческим организмом, чем элементы бурого риса, который не обработан.

О яичном желтке

Одним из вредных пищевых продуктов считается желток в яйце, так как в нем содержится большое количество холестерина и жиров.

Тем не менее, яйца нельзя относить к исключительно вредным для здоровья, так как в них много антиоксидантов, полезных для зрения. И таких витаминов, и микроэлементов, как ретинол, холин, селен, токоферол и никотиновая кислота.

Если съедать в день 1–2 яйца, то ни о каком негативном влиянии на организм, речи вестись не будет.

О попкорне

Когда очень хочется чего-то вкусненького, то позвольте себе обычного попкорна, который не так уж вреден, как его описывают. Во-первых, у него не так много калорий, а во-вторых вреден не он сам, а добавки, которыми его щедро удобряют, например, карамелью, солью, фруктовыми сиропами и маслами.

О картошке

Многие диетологи в список самых вредных продуктов включают картофель. Чтобы с чистой совестью превратить вредную жареную картошку в полезную, запекайте ее с помощью фольги в духовке.

Тогда все нужные вещества, такие как, клетчатка, калий и магний останутся в целости и сохранности. А чтобы снизить калорийность, перед готовкой, можно вымачивать очищенный корнеплод в холодной воде не менее получаса.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!