Многие люди живут всю жизнь в заблуждении, что полезная еда, это всегда не очень вкусная пища. Мало кто догадывается, что вкусные и полезные блюда под силу приготовить любой женщине, если будет на то желание и немного времени.

Здоровая пища не ограничивается унылым набором из небольшого списка продуктов, которые можно кушать только без соли, без масла и без всяких приправ. Чтобы сделать свое меню не только вкусным, но и полезным, ознакомьтесь с некоторыми хитростями приготовления, которые позволят сохранить пище все ее полезные свойства и не навредить организму.

вкусные и полезные блюда
shape

Секреты приготовления простых, очень вкусных и полезных блюд

1. Пищу можно готовить на открытом огне

Для этих целей хорошо подойдет сковорода гриль, которую сейчас можно приобрести практически в любом супермаркете. Польза от этой сковороды такова, что пища не обжаривается, а значит, человек не получает вместо полезных овощей и мяса дозу канцерогенных веществ.

Процесс приготовления продуктов в такой сковороде очень прост и позволяет получить вкусные и полезные блюда для детей и их родителей. Вкуснее всего на открытом огне получатся, мясо, рыба и овощи.

2. При варке продукты должны кипеть на минимально возможной температуре кипения

Такой способ варки рекомендован всем людям, следящим за своим здоровьем, так как позволяет сохранить в продуктах максимальное количество питательных веществ, которые моментально исчезают при варке на большом огне.

3. Продукты можно завернуть в специальную бумагу для запекания

Чтобы рыба, мясо и курица были очень мягкими, полезными и сочными стоит запекать их в специальной бумаге для выпечки. Тогда все полезные вещества сохранятся в продукте, а вы получите вполне полезный и вкусный продукт.

4. Овощные пюре можно использовать вместо соусов

Если смешать овощное пюре с бульоном и добавить специи и соль, то получится очень вкусная и полезная заправка для любых гарниров, мяса, рыбы и курицы. А для творога, йогурта и каш в качестве топинга подойдет смесь меда и фруктового пюре.

И помните, чтобы ваши блюда были самые вкусные и полезные, продукты, из которых вы их готовите, тоже должны быть качественные и свежие. Будьте здоровы!

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!