Приготовить фруктовый салат с йогуртом, это отличная идея, как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Он является низкокалорийным, содержит много витаминов и клетчатки, всегда нравится взрослым и детям. Несмотря на то, что такое блюдо кажется достаточно простым, в его приготовлении также существуют свои нюансы. Мы расскажем все тонкости салата и научим красиво его подавать.

фруктовый салат с йогуртом

Ингредиенты для простого фруктового салата

Если вы думаете, что сделать такой салат – это просто нарезать все имеющиеся в холодильнике фрукты, то вы сильно заблуждаетесь. Как и для любого другого блюда, продукты в нем должны хорошо сочетаться и гармонировать.

Для вкусного десерта подготовьте:

• яблоко – 1 шт.;
• курага – 70 гр.:
• банан – 1 шт.;
• мандарины – 3 шт.;
• консервированный ананас – 80 гр.;
• белый йогурт – 100 гр.;
• сок лимона – 1 ст. л.;
• корица;
• ягоды и орехи для украшения.

Лучше всего йогурт сделать самостоятельно из жирного молока и закваски.

Приготовление фруктового салата

1. Подготовьте фрукты. Для этого снимите с них кожуру, у яблока удалите средину, у мандарина все белые пленки.

2. Ананас достаньте из сиропа и дайте ему стечь.

3. Курагу промойте кипятком и мелко нашинкуйте.

4. Яблоко потрите на терке и слегка отожмите сок. Чтобы оно не темнело, сбрызните соком лимона и приправьте корицей.

5. Остальные фрукты нарежьте крупными кусочками, мандарин разберите на дольки. Начинайте формировать блюдо по одному из способов подачи.

Способы подачи вкусного фруктового салата

1. Порционно. Для этого возьмите глубокие пиалы или широкие стаканы. Выложите подготовленные фрукты слоями, сверху залейте йогуртом и украсьте свежими ягодами и орехами.

2. На одной тарелке. Простой фруктовый салат можно подать в глубокой посуде, предварительно смешав все ингредиенты и заправив их йогуртом. Также можно оформить салат слоями на плоском блюде. Поливать йогуртом его нужно сверху, непосредственно перед подачей.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!