Очень часто супермаркеты предлагают нам большие скидки на какой-то продукт, мы поддаемся искушению и покупаем больше, чем нам нужно. В результате еда портится, и мы ее выкидываем. Но есть способ избежать таких проблем, если узнать, как сохранить продукты свежими подольше.

как сохранить продукты
foodtest

Лайфхаки для кухни по хранению продуктов

1. Если вы купили много молока, которое имеет небольшой срок хранения, то понятно, что очень скоро оно скиснет и будет непригодным к использованию, если только вы не собираетесь делать творог или простоквашу. Чтобы сохранить продукт попробуйте его заморозить, не нарушая следующие правила заморозки:

• Заморозке подлежит только очень свежее молоко, желательно, сегодняшней даты изготовления.
• Прежде, чем поместить молоко в морозилку, охладите его в течение нескольких часов в холодильнике.
• Если вы хотите заморозить продукт прямо в упаковке, то предварительно отлейте немного жидкости, иначе упаковка порвется в процессе разбухания жидкого продукта от мороза.

Имейте в виду, что дольше 6 недель хранить молоко в морозильной камере нельзя.

2. Чтобы сохранить продукты питания типа листового салата, свежими, есть очень простой способ. Надо завернуть салат в бумагу. Эффект будет достигнут за счет того, что бумага впитает в себя влагу с листьев салата, а это, в свою очередь, не даст бактериям и грибкам развиваться очень быстро.

3. Сохранить свежими такие продукты, как бананы, можно, используя пищевую пленку. Для этого нужно просто обмотать такой пленкой хвостики непереспелых фруктов.

Однако если бананы уже слишком созревшие, то правильнее будет снять с них кожуру и заморозить мякоть. В будущем ее можно будет использовать для приготовления начинки для пирогов, коктейлей или десертов.

4. Сохранить подольше свежим такой продукт, как зеленый лук получится, если ставить его в стакан с водой и оставлять в холодильнике. Перед этим заранее нужно очистить его от ненужных испорченных перьев, если они есть.

5. Хранение пищевых продуктов в стеклянной банке тоже может продлить срок их годности. Так, к примеру, можно порезать чистую зелень и поместить ее в стеклянный сосуд, а затем использовать по необходимости.

Надеемся, что наша статья поможет вам сохранить продукты свежими дольше, чем обычно, и тем самым сохранить семейный бюджет.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!