Очень часто супермаркеты предлагают нам большие скидки на какой-то продукт, мы поддаемся искушению и покупаем больше, чем нам нужно. В результате еда портится, и мы ее выкидываем. Но есть способ избежать таких проблем, если узнать, как сохранить продукты свежими подольше.

как сохранить продукты
foodtest

Лайфхаки для кухни по хранению продуктов

1. Если вы купили много молока, которое имеет небольшой срок хранения, то понятно, что очень скоро оно скиснет и будет непригодным к использованию, если только вы не собираетесь делать творог или простоквашу. Чтобы сохранить продукт попробуйте его заморозить, не нарушая следующие правила заморозки:

• Заморозке подлежит только очень свежее молоко, желательно, сегодняшней даты изготовления.
• Прежде, чем поместить молоко в морозилку, охладите его в течение нескольких часов в холодильнике.
• Если вы хотите заморозить продукт прямо в упаковке, то предварительно отлейте немного жидкости, иначе упаковка порвется в процессе разбухания жидкого продукта от мороза.

Имейте в виду, что дольше 6 недель хранить молоко в морозильной камере нельзя.

2. Чтобы сохранить продукты питания типа листового салата, свежими, есть очень простой способ. Надо завернуть салат в бумагу. Эффект будет достигнут за счет того, что бумага впитает в себя влагу с листьев салата, а это, в свою очередь, не даст бактериям и грибкам развиваться очень быстро.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу