Вы сможете приготовить котлеты рубленые из куриного филе с овощами, как для семейного обеда, так и для торжества. Это вкусное и красивое блюдо станет достойным угощением для ваших близких и гостей. Котлетки получаются неимоверно вкусные и сочные, презентабельно выглядят.

котлеты рубленые из куриного филе
eda

Продукты для куриных рубленых котлет:

• Филе курицы – 600 — 700 гр.;
• Крахмал – 1 ст. л.;
• Маринованная сахарная кукуруза – 6 ст. л. с горкой;
• Лук – 1 шт.;
• Майонез – 30 гр.;
• Перец свежий (болгарский) – 1 шт.;
• Перья лука – 50 гр.;
• Яйцо;
• Специи.

Для котлет из рубленого филе подойдет не только грудка, но и красное мясо. Оно сделает блюдо более сочным.

Рецепт приготовления рубленых котлет

1. Подготовьте филе птицы: удалите кости и шкуру, хорошо промойте и просушите.

2. Нарежьте мелкими кубиками. Не измельчайте в блендере или мясорубке. Именно рубленый фарш сделает котлеты сочными.

3. Репчатый лук измельчите через мясорубку, болгарский перец нарежьте мелким кубиком, нашинкуйте зеленые перья молодого лука.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу