3. Нарежьте мясо на порционные кусочки, поперек волокон.
4. Слегка расплюсните кухонным молоточком.

5. Обмакните в маринад и сложите в широкую емкость.
6. Залейте оставшийся маринад в мясо, и накройте плотно пищевой пленкой.

7. Настаивайте в прохладном месте не менее 30 минут, а лучше 2-3 часа.
8. Свиные отбивные обмокните в сбитые яйца. Панируйте в манной крупе.

9. Выложите на раскаленную сковороду.
10. Обжарьте сперва на сильном огне, а потом томите на слабом до готовности.

Подача блюда, из мяса свинины

1. Подавайте отбивные в горячем виде.
2. На гарнир приготовьте картофельное пюре, пасту или тушеные овощи.
3. Украсьте блюдо зеленью, листьями салата или свежими овощами.
4. Предложите гостям к свиным отбивным маринованный имбирь, острый соус на основе хрена, горчицы, васаби или томатов.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!