Рулет из лаваша с помидорами — это отличное решение при выборе закуски. Такое блюдо не только выглядит красиво и богато, но и имеет бесподобный вкус. Для его приготовления потребуется небольшой перечень ингредиентов и минимум времени. Дополнительным плюсом этого блюда является низкая калорийность и наличие витамина в томате и зелени.

рулет из лаваша с помидорами
vkuso

Ингредиенты для рулета из лаваша с помидорами и сыром

Заранее подготовьте:

1. Лаваш – 2 шт. прямоугольной формы.
2. Томаты – 2 шт.,
3. Майонез жирный,
4. Сыр мягкий — 70 гр.
5. Крабовое мясо или палочки – 80 гр.
6. Листья салата или зелень.
7. Яйца вареные – 1-2 шт.,

Если вы хотите сделать острую закуску, размешайте в майонезе пару зубчиков чеснока, измельченного до кашицы. Чтобы сделать блюдо еще привлекательней, приобретите зеленый лаваш, который выпекается с добавлением шпината, или желтый с сыром.

Рецепт приготовления рулета из тонкого лаваша с помидорами, крабовыми палочками и сыром

1. Лист лаваша расстелите и смажьте майонезом. Желательно применять прямоугольный лаваш, но из круглого, рулет тоже получится. В этом случае тонкие кончики придется срезать, т.к. они не будут выглядеть красиво.

2. Равномерным слоем потрите плавленый сыр, сверху поместите тонко порезанные слайсы помидора и крабовых палочек. Если помидор слишком сочный выложите его на сито и слегка присолите. Это уберет лишнюю влагу, и рулет не развалится.

3. Потрите яйца и сверху присыпьте рубленой зеленью. Если начинка выглядит рассыпчато и сухо, нанесите немного майонеза.

4. Плотно скрутите рулет, оберните его пленкой и отправьте на 20 минут в холодильник.

5. Острым ножом нарежьте рулет из лаваша со сладкими помидорами и мягким сыром на порционные кусочки и красиво разложите на блюдо с листьями салата.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!