Блюда из яиц являются незаменимыми, как на домашних обедах, так и торжественных мероприятиях. Необычный, красивый и оригинальный омлет с начинкой станет любимым лакомством вашей семьи и гостей, и не займет много времени на приготовление.
Ингредиенты для омлета с начинкой на сковороде
Чтобы приготовить 2 конвертика из омлета, понадобится минимальный набор продуктов:
1. Куриные яйца – 2 крупных;
2. Ветчина – 2 ломтика;
3. Сыр твердый — 2 ломтика;
4. Помидор;
5. Соль, перец – по желанию;
6. Растительное масло — 3 столовых ложки.
Пошаговый рецепт приготовления омлета с начинкой
Для приготовления и оформления блюда соблюдайте следующую последовательность:
1 этап: 2 яйца хорошо размешать вилкой, посолить и добавить немного молотого перца.
2 этап: приготовить тонкие ломтики ветчины, сыра и помидора одинакового размера.
3 этап: на горячую сковороду с растительным маслом вылить яйца и дать им слегка загустеть.
4 этап: в центр омлета положить начинку. Помидор предварительно посолить.
5 этап: по бокам аккуратно свернуть омлет в форме конверта и обжарить с двух сторон.
6 этап: выложить готовое блюдо на бумажное полотенце и дать остаткам масла впитаться.
Омлеты с другими начинками, 3 рецепта
В форме конверта можно приготовить большое разнообразие омлетов с различными начинками:
1. С копчеными колбасками. Для начинки вам понадобится: копченая колбаса ломтиками, помидор, зелень, обжаренный лук, и тертый сыр.
2. Сыр с овощами. Для начинки: обжаренный на растительном масле лук, болгарский перец, ломтик свежего помидора, твердый сыр.
3. С маринованным огурцом. В начинку входит: вареная колбаса и маринованный огурец (нарезанные кубиками) свежая зелень, тертый сыр.
Приготовить омлет с начинкой на сковородке достаточно просто. Для наполнения конверта можно использовать разнообразные сочетания продуктов, которые имеются в холодильнике. Пробуйте, экспериментируйте и чаще балуйте близких красивыми и полезными блюдами.
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
