Веганство – это жёсткое вегетарианство. Люди, которые придерживаются представленной этиологии, не употребляют в пищу любые продукты животного происхождения. Это значит, что веганские рецепты состоят исключительно из продуктов растительного происхождения.

Однако доказано, что достаточно 1-2 месяца в году придерживаться такой диеты, и вы сможете предотвратить развитие различных заболеваний, укрепить иммунитет, а значит продлить свою жизнь.

веганские рецепты

Меню вегана придётся по вкусу всем!

Наши эксперты потратили много времени для того чтобы составить такой рацион вегана, который подойдёт даже тем, кто не собирается отказываться от мяса! Всё дело во вкусовых рецепторах, которые мы преодолели.

Подобрали веганские рецепты, которые содержат максимальный уровень витаминов и микроэлементов, а также имеют вкус привычных блюд!

Питание веганов – это в первую очередь сбалансированный рацион, который помогает восполнить силы организма за счёт ресурсов природы. Только представьте, что за 30 дней такой «диеты» вы сможете:

• Улучшить работу ЖКТ.
• Сбросить лишние килограммы.
• Очистить организм от токсинов и шлаков.
• Повысить защитные функции организма.

Начинаем готовить!

Все веганские рецепты указанные ниже, являются авторскими работами лучших поваров мира! При этом они подходят даже новичкам, которые только вступили на эту тропу.

Паста с сезонными грибами

Блюдо готовится 30 минут, но оно того стоит! Возьмите три разных вида грибов. Они должны сочетаться. Например:

• Белые, опята, лисички.
• Маслята, подберёзовики, рыжики.
• Шампиньоны, вешенки, шиитаки.

Обжарьте на оливковом масле с мелконарезанным луком. Отварите пасту, откиньте её и положите в сковороду к грибам. Пожарьте на маленьком огне 3 минуты. Солите и перчите по вкусу!

Соевая спаржа

Фучжу – всем известная «резиновая спаржа», которой многие любят лакомиться! Замочите стручки фучжу в холодной воде на 2 часа. Выньте, отожмите и порежьте на кусочки одинаковой длины.

Мелко нарежьте лук и обжарьте на оливковом масле. Всыпьте фучжу, добавьте столовую ложку паприки и 2 ст.л. соевого соуса. Всё это перемешайте и пусть готовится ещё 5-8 минут на медленном огне.

Что едят веганы на праздник?

Думаете, что веганы не едят никаких лакомств? Мы вас разочаруем! Пастила из яблок, вкусное веганское печенье с курагой, рисовые пирожные и многое другое. Венцом всего этого является пирог!

• Натрите морковь и имбирь.

• Влейте 2 ложки оливкового и 3 ложки растительного масла.

• Добавьте сахар и корицу по вкусу.

• Если желаете, то можно добавить изюм. Берите тёмный сорт и не забудьте предварительно его замочить в воде.

• Добавьте ½ ч.л. гашеной соды (гасить лучше лимонным соком).

• Всыпьте 2 стакана просеянной муки и хорошо всё перемешайте.

• Смажьте форму и поставьте в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Устройте своему организму праздник! Побалуйте его вкусными блюдами из растительных продуктов.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!