Яйца мы все используем очень часто. Когда ты захочешь что-то приготовить, с их помощью, обрати внимание на цвет желтка. Оттенок может рассказать о том, здорова ли курица или нет?

Когда мы приобретаем этот полезный продукт, в нашем воображении возникает такая картинка: красивая курица прогуливается по зелёной травке территории частного дома, «охотится» за червячками, кушает вкусные зёрна.

Жаль, но курицы, яйца которых мы покупаем в супермаркетах, все 24 часа сидят в закрытых помещениях без солнечных лучей, и не дышат свежим воздухом часто.

Хочешь определить степень «полезности» яйца, которое ты купила? Жёлтый – это не тот цвет, который символизирует 100% полезность продукта!

В крупных магазинах, на фотографиях обычно все покупатели видят куриный желток бледно-жёлтого оттенка. Это означает, что курицу, которая такой желток снесла, кормили комбикормом и она всё время, скорее всего, сидела.

Ты не поверишь, но желток, который самый лучший, должен быть насыщенно – оранжевого оттенка. На фотографии он – с левой стороны.

цвет желтка

«Такой желток может снести курочка, которая без ограничений прогуливается по двору» — такое мнение у Хилари Тесмар, являющейся руководителем центра ENC. Она изучает вопросы правильного питания.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу ниже