Общество до того привыкло к итальянскому национальному блюду под названием пицца, что порой рождается неодолимое желание ее покушать.

Сегодня можно без особых проблем заказать любимое блюдо на дом. Однако совсем нетрудно за короткое время приготовить его самостоятельно, из имеющихся в доме продуктов.

Не требуются специальные условия для приготовления лакомства. Достаточно иметь обычную сковороду и свободного времени, около 20 минут.

Приготовив пиццу из мягкого и пышного теста и угостив домочадцев замечательным блюдом, увидев их неподдельный восторг от вкусовых качеств, можно полностью отказаться от заказов деликатеса по телефону.

Составляющие для жидкого теста:

• Нежирный майонез и кефир (или сметана) — каждого по четыре ст. ложки.
• Яиц — две штуки.
• Муки пшеничной — девять ст. ложек.

Для начинки можно взять все, что найдется в холодильнике: колбасы, вареная птица, сосиски, фарш и другие продукты. Но какая пицца обойдется без сыра, помидоров, грибов и болгарского перца?

Наконец все готово, можно делать тесто из взбитых яиц, майонеза, сметаны (кефира) и муки. Оно получится жидкой консистенции.

Сковороду прогревают и выливают на нее тесто. Затем рядами раскладывают наполнитель. Обильно обсыпают сыром и накрывают крышкой.

Выпекают на небольшом огне 15 минут. Увидев, что сыр расплавился, сковороду снимают с плиты. Удивительное блюдо готово.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!