Сытость, шикарный вкус, огромное количество рецептов, полезность – всё это картофельная запеканка. Почему так много вариантов её приготовления?

Потому что картофель есть под рукой всегда, а дополнительные ингредиенты зависят от настроения, финансов и желания хозяйки.

Картошку можно измельчить на тёрке, перетереть в пюре, оставить большими кусочками, добавить сырный соус, мясо, рыбу, овощи…

Сейчас мы рассмотрим картофельную запеканку с добавлением курицы. Она довольно обычная, но одна деталь, а именно яично-сметанная заправка, превратит её в нежнейшее сливочное чудо.

Понадобится:

1. 8 картошек,
2. 500 гр куриного филе,
3. 3 яйца,
4. 5 ст. л. сметаны,
5. По вкусу – зеленый лук, черный молотый перец, соль.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу ниже