Киви – всем известный и многими любимый плод. А недавно выяснилось, что он ещё и эликсир молодости. Британские учёные провели крупномасштабные исследования и доказали это.

В течение десятилетия они наблюдали за несколькими тысячами женщин с целью установить влияние потребления киви на здоровье человека. Те испытуемые, которые ежедневно съедали хотя бы один фрукт, выглядели на 6-10 лет моложе своих сверстников.

А вот ещё интересные факты об этом плоде.

• Киви – кладезь практически всех витаминов и микроэлементов, необходимых человеку. Поэтому его просто необходимо включать в свой рацион. Особенно во время сезонных простудных заболеваний.

• Он является мощным антиоксидантом, благодаря высокому уровню содержания витамина С. В киви его больше, чем в цитрусовых.

• Химические элементы в составе киви способны разжижать кровь и выводить холестерин. Он незаменим для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии и мочекаменной болезни. Единственное противопоказание – повышенная кислотность и язва желудка.

• Киви можно вводить в питание ребёнка уже с 9-ти месяцев.

• Киви – низкокалорийный фрукт. Более того, он способствует сжиганию жира и может употребляться при любых диетах. Отлично подходит для быстрого перекуса.

• Киви способствует расщеплению белка, поэтому делает мясные блюда особенно нежными. Попробуйте добавить его, например, в салаты.

• Не пытайтесь приготовить из киви желе, так как в нём содержится фермент, препятствующий процессу желатирования.

• Этот фрукт прекрасно зарекомендовал себя в косметологии. Его богатый состав очищает, дезинфицирует и увлажняют кожу.

• Бытует миф, что киви – искусственно выведенное растение. Это не так.
Киви существует давно и был известен как «китайский крыжовник». Он был завезён из Китая в Новою Зеландию, где прижился, а потом распространился по всему миру. Правда, его плоды были не такими крупными. Нынешние размеры киви – это, безусловно заслуга селекционеров.

• А название «киви» плод получил в Новой Зеландии в середине 20-го века в честь местной птички. И вместе с ней стал символом этой страны.

• В настоящее время, помимо Новой Зеландии киви растёт в Калифорнии, Японии, Испании, Грузии.

• Он довольно неприхотлив в выращивании и даёт хороший урожай даже у начинающего садовода. Единственный губительный для него фактор – мороз.

• С ботанической точки зрения, киви – ягода.

• Несмотря на своё историческое название «китайский крыжовник», киви и крыжовник даже не родственники, так как киви – это лиана, а не куст.

• Кроме известных нам зелёных киви, существуют и другие сорта. Некоторые их них имеют плод величиной с крупную виноградину, у других мякоть золотисто-жёлтого цвета.

• Характерный бананово-земляничный запах поможет вам выбрать спелый плод.

• Киви конечно ягода незаменимая. Тем не менее, не следует употреблять в день более двух-трёх штук. Возможны аллергические реакции.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!