Еще древние египтяне знали, что лимон – эффективная защита против различных отравлений. Недавние исследования подтвердили этот факт.

В состав лимона входят: витамин С, кальций, магний, лимонная кислота, пектин, лимонен и биофлавоноиды. Фрукт защищает иммунную систему, укрепляет стенки сосудов, ощелачивает и помогает очистить организм от избыточных кислот, борется с инфекциями.

Лимон является противовирусным антибактериальным средством, его используют для похудения, для нормализации работы пищеварительного тракта и очистки печени.

Лимонная кислота незаменимое средство для очистки кожи, алкалин убивает вид бактерий, который способствует образованию прыщей и угрей.

Экстракт лимона — вещество, извлекаемое из мякоти и цедры, содержит повышенное количество витамина С, лимонной, яблочной и аскорбиновой кислот. В него входят углеводы, фитонциды, бета-каротин, органические кислоты, белки, витамины групп А, С, В, Р, гликозиды, белки, флавоноиды и пищевые волокна; также в состав экстракта лимона входят минеральные вещества – натрий, фосфор, магний, калий, кальций.

Лимон находится впереди всех цитрусовых по своим свойствам, он эффективен при заболеваниях сердца, авитаминозе, отравлениях и при профилактике вирусных заболеваний.

Лимонный экстракт убивает раковые клетки и гораздо эффективней химиотерапии. Более 20 лабораторий занимаются тестированием лимонного экстракта с 1970 года и это вещество в 10000 раз мощнее адриамицина, противоопухолевого препарата, замедляющего рост раковых клеток.

Содержание витаминов в лимонной кожуре превышает содержание таковых в лимонном соке в пять-десять раз. Цедра лимона помогает выводить токсины из тела.

Лимонное масло стимулирует активность мозга, поэтому, когда вам трудно сконцентрироваться, добавьте четыре капли лимонного масла в лампу для ароматерапии или пейте воду с лимоном каждые несколько часов.

Лимонная кислота стимулирует пищеварительный процесс и активность желудочных мускулов. Выжмите лимон в стакан с теплой водой и пейте каждый раз после еды.

Способы заморозки лимонов и употребления их в пищу

1. Тщательно вымойте лимон и вытрите его насухо.
2. Положите в морозильную камеру и оставьте до заморозки.
3. Измельчите лимон вместе с кожурой.
4. Добавляйте измельченный лимон в еду – супы, каши, мороженое, лапшу, рыбу, напитки: список можно продолжить до бесконечности.

Это придает еде вкус, который вы вероятно никогда не пробовали раньше.

Замороженные дольки лимона

1. Порежьте лимон на тонкие дольки.
2. Разложите их на небольшом подносе и поставьте в морозильную камеру.
3. Замороженные дольки лимона сложите в пластиковую емкость и храните в морозильной камере.
4. Добавляйте в любые напитки каждый день.

Заморозка цедры лимона

1. Натрите на терке кожуру лимона.
2. Сложите в емкость и храните в морозильной камере.
3. Посыпайте приготовленные блюда каждый день.

Заморозка лимонного сока

1. Выжмите лимонный сок в формочки для льда.
2. Поставьте в морозильную камеру.
3. Добавляйте в напитки для охлаждения.

Небольшое количество лимонного сока утолит жажду более эффективно, чем большое количество воды, поэтому лимон – незаменимое средство для путешественников и туристов.

Добавляйте замороженные лимоны в еду и напитки каждый день и вскоре вы заметите, как благотворно это влияет на ваше здоровье.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!