Представь картину: в вашем доме праздничное застолье. Приходят гости. Рассаживаются за красиво накрытый стол. И с изумлением взирают на блюда. А где же «Сельдь под шубой»? Где «Салат с крабовыми палочками»? Где, наконец, «Оливье»?

Но проходит пять минут и вот уже мужчины молча и с аппетитом жуют и подкладывают салаты своим дамам. А дамы, наперебой просят у вас рецептик!
Захватывающее зрелище, не правда ли?

Для того, чтобы оно стало явью, не нужно волшебной палочки. Сейчас уже никого не удивишь стандартными блюдами.

Так давайте запасемся оригинальными рецептами и подключим собственную фантазию.

Итак, почему бы нам не сделать салат в виде…лесного полена!

Салат прост в приготовлении, имеет сногсшибательный вид, а уж о его вкусовых качествах не стоит и говорить. Куриная грудка, сыр, грибочки, это сочетание давно и прочно обосновалось в сердцах гурманов.

Компоненты:

• Сыр твердый – 300 грамм;
• Филе куриной грудки – 200 грамм;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Майонез – 2 столовых ложки;
• Плавленый сырок – 2 столовых ложки;
• Грибочки (маринованные опята) – для декорирования;
• Зелень укропа – для декорирования.

Последовательность действий:

1. Куриную грудку отвариваем, даем остыть и мелко рубим. Порубленное мясо, майонез, плавленый сырок и мелко нарезанный чеснок перемешиваем.

2. Натираем твердый сыр на крупной терке.

3. Застилаем противень пергаментной бумагой или фольгой. Раскладываем потертый сыр и ставим в теплый духовой шкаф. Как только сыр расплавился, вынимаем противень.

4. Распределяем куриную начинку поверх расплавленного сыра. Сворачиваем в виде рулета. Аккуратно переносим получившееся полено на подходящее блюдо (к примеру, селедочницу).

5. Для того, чтобы полено стало лесным поленом нужно его задекорировать грибочками и зеленью. Смажем верх полена майонезом, чтобы украшение держалось. Посыплем мелко нашинкованным укропом и воткнем в полено несколько опят.

Успех обеспечен!

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!