Согласитесь, значительно интереснее обедать, когда на тарелке яркое блюдо. Оно своим видом будит аппетит, поднимает настроение, а иногда и просто веселит. Как вам, примеру, макароны всех цветов радуги?

Не знаю как вы, а дети точно придут в полный восторг! Бывает, что маленький привереда подолгу ковыряет вилкой в своей тарелке с макаронами и никакие уговоры не могут заставить его доесть свою порцию.

Другое дело, когда в тарелке радужные макароны. Вы глазом моргнуть не успеете, как ваш малыш уже опустошит свою тарелку и скажет, что хочет еще. А уж какие чудесные фото вы сможете выложить в Instagram!

Рецепт радужных макарон прост. Выбирайте тот вид пасты, которому всегда отдаете предпочтение. Может это вермишель или ракушки? А может феттучине или тортильони? В любом случае, покупайте пачку.

Помимо этого, вам потребуются пищевые красители. Жидкие или гелевые. Их вы можете приобрести в специализированных магазинах, для кондитеров.

Опускаем макароны в кипящую воду, а дальше ориентируемся на рекомендации, напечатанные на пачке.

Тем временем, пока, макароны варятся готовим красители. Берем столько полиэтиленовых пакетов, сколько цветов вы хотите получить в итоге. В каждый капаем примерно 20 капель краски и добавляем две чайные ложки воды.

Как только макаронные изделия дошли до готовности, откидываем их на дуршлаг, промываем холодной водой и делим на части (количество частей равно количеству цветов).

Раскладываем макароны по пакетам и оставляем на пару минут.
Есть более быстрый способ, но интенсивность цветов будет не такой, как после выдерживания в пакете.

Действуя по второму варианту, макароны нужно сложить не в пакеты, а просто по разным мискам. Затем в каждую добавить свой краситель, разбавленный водой и перемешать макароны.

По какому бы пути вы ни пошли, дождавшись, когда макароны достаточно прокрасились их нужно снова промыть водой.

Складываем макароны в дуршлаг, хорошенько промываем холодной водой.
И, наконец, кульминация!

Кладем крашеные макароны в тарелку, перемешиваем и наши радужные макароны готовы к употреблению.

Любителям сыра: потрите его поверх макарон.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!