Приходя в магазин, покупатели все чаще находят на прилавках продукты питания, которые имеют красочную упаковку, но не отвечают всем параметрам качества, способные принести не пользу, а самый настоящий вред. Не каждый из покупателей внимательно дочитывает все, что написано на этикетке.

Как правило, обыватель посмотрит срок изготовления и состав, написанный крупным шрифтом, не обращая внимания на мелкий курсив. А там возможно и указан перечень добавок, которые не всегда полезны для здоровья.

Почему же такие продукты поступают в продажу? Ответ прост – пищевые добавки, используемые в изготовлении продукта, снижают его себестоимость и увеличивают срок хранения.

Для этого не только технологи на производстве разрабатывают новые рецептуры, а и пересматриваются на законодательном уровне стандарты ГОСТа.
Какие же продукты, возможно, могут навредить здоровью человека? 10 наиболее популярных наименований товаров, покупаемых в торговых точках.

Каши «пятиминутки» и крупы с искусственными ароматизаторами

Конечно, не все каши быстрого приготовления потенциально опасны для организма. Это относится к тем видам полуфабрикатов, в состав которых включена большая часть добавок, произведенных в химической лаборатории с ароматом и вкусом натуральных фруктов и ягод. Пользы такая продукция явно не принесет.

Заменители сахара

Сахарозаменитель для организма выступает в роли «обманщика». Своим сладким вкусом он настраивает на поступление углеводов, но в заменителе их нет, а ведь они очень нужны для нормальной работы всего организма. В связи с этим человек на протяжении суток находится в состоянии голода, который пытается побороть другими продуктами.

Принимая вместо сахара его заменитель, мы думаем, что фигура станет стройнее, а происходит наоборот. Прежде чем искать замену сахару, стоит подумать, а нужно ли создавать дискомфорт своему организму.

В каких продуктах питания можно найти ГМО

Генно-модифицированные организмы – самое настоящее «биологическое оружие», разработанное для снижения народонаселения и подрыва продовольственной безопасности стран. Еще до конца не изучено воздействие ГМО на генетику человека, поэтому стоит заранее подумать о здоровье своих потомков и постараться не приобретать товары с наличием ГМО:

• консервы из зеленого горошка и кукурузы;
• палочки крабовые, в составе которых содержится эссенция с соей;
• арахис (семейство бобовых), который в последнее время активно добавляется в производство многих продуктов, а также употребляется в сыром и жареном виде.

Ученые помогли сельскохозяйственным производителям увеличить рост урожайности за счет внедрения гена петунии в растение, что явилось спасением от вредителей. Насекомые перестали поедать его, но теперь орех арахиса стал опасен для иммунной системы человека;

• какао тоже может принести вред. Какао-бобы выращивают в тропических странах на больших плантациях, которые обрабатываются химикатами, чтобы защитить от вредных насекомых. В промышленном цикле они еще проходят дополнительную радиологическую обработку, чтобы очистить от всех возможных вредителей. Все эти методы, к сожалению, не улучшают качество продукта;
• картофель зарубежного производителя.

Добавка Е-621

Глутамат натрия (Е-621) – порошок белого цвета не имеющий вкуса, быстро растворяемый в воде. Используется для усиления вкуса, чаще в мясных и рыбных продуктах. С начала прошлого века пищевая добавка активно применяется во всем мире. Но все же нужно постараться не употреблять раздражитель вкуса в своем рационе.

Для увеличения объема продаж, нерадивые производители добавляют ее в продукцию сомнительного качества, которая может принести непоправимый вред. Лучше брать продуктовые товары с натуральными вкусовыми качествами без их усиления.

Малосольная селедка в пластике

Покупая сельдь, слабосоленую, в пластиковых контейнерах, обратите внимание, есть ли там растительное масло. Да? Значит, смело можно ее приобретать. Но в основном при засолке в производстве используют консерванты уксус и уротропин. Между ними происходит химическая реакция, результатом которой становится наличие формальдегидов в рыбе.

В таком рассоле она может храниться долгие месяцы.
Во времена фараонов его применяли при бальзамировании. Кроме того уротропин в производстве пластмасс берет на себя роль окислителя. Можно представить какой вред может нанести этот продукт внутренним органам покупателя.

Слабосоленая красная икра

Срок хранения икры не велик, если она не заморожена или не сильно засолена. Икра, изготовленная на специализированных предприятиях, все свои полезные качества сохраняет. Но на рынок продаж поступает и продукция из нелицензионных организаций, которые для увеличения срока хранения добавляют уротропин. При покупке нужно быть очень внимательным, чтобы не приобрести подделку.

Присутствие транс-жира в масле

Транс-жиры – это искусственно полученное масло, путем гидрогенизации жидких растительных масел. Жирность натурального сливочного масла составляет 82,5 и выше процента, масло с жирностью 72,5% сразу указывает, что в состав его входят транс-жиры.

Они стали популярны в начале прошлого столетия, на этом выросла не одна пищевая компания по переработке масел. Медики заметили отрицательное влияние их на сердечно-сосудистую систему человека, появление признаков сахарного диабета и других заболеваний. В настоящее время ведется борьба по устранению этих жиров из массового производства.

Леденцовые конфеты

Удивительно, что такие «безобидные» леденцы, знакомые с малых лет, могут нанести вред не только желудку маленьких ребят, а и скатерти на столе. Для эксперимента можно хорошо смочить водой обычную «Барбариску» и оставить на ткани, эссенция, которой предостаточно в содержании конфеты, прожжет скатерть. Нужно беречь свой желудок от таких ожогов.

Сладкие кукурузные палочки и хлопья

Кукурузные палочки и хлопья – вкусное и любимое лакомство детей. Но надо помнить, что полезны не сладкие хлопья и палочки. Ведь в рецептуре их приготовления используется не сахар, который при температуре выше +140С сгорит, а цикламат, синтетический сахарозаменитель. Вот почему они вредны.

Мармелад

Вреден мармелад, в составе которого нет натуральных компонентов, а одни химические добавки, вызывающие аллергию у людей. Покупать мармелад можно только у проверенных производителей, выпускающий свою продукцию из настоящих фруктов и ягод.

Нужно бережно относиться к своему здоровью. Старайтесь не покупать опасные товары. Правильное питание и натуральные продукты – это залог долголетия.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!